第(1/3)页 随后王岳恒熟练地将焯好水的鸡块倒入锅中,快速翻炒。 每一块鸡肉都均匀地裹上了漂亮的糖色,色泽金黄红润,诱人至极。 却又丝毫没有任何过火的迹象。 “漂亮!这糖色炒得perfeCt!” “打脸了吧!人王岳恒才是专业的!” “黄老师,脸疼不?” “哈哈哈黄垒在线误人子弟!” “恒哥:老师傅,时代变了!”…… 直播间弹幕齐刷刷又一阵对好为人师的黄垒一阵戏谑嘲笑。 “好吧……这样也行……” 窗外的黄垒看着那完美的糖色,张了张嘴,最终把剩下的话咽了回去。 脸上有点挂不住的他,只好悻悻地嘟囔了一句。 “哈哈哈~” 看着黄垒老师默默把脑袋缩了回去,现场工作人员们又是一阵善意的哄笑。 接下来,王岳恒放入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶、八角炒香。 然后加入适量的生抽、老抽调味调色。 接着,他将主料——那些新鲜肥美的野生菌倒入了锅中,和鸡肉一起翻炒。 “靠,我真的咽口水了……” “这声音,这色泽,我死了!” “他真的,我哭死!!恒哥还真会做饭啊!” “卧槽,这手法太专业了!没十年功底我都不信!” “本来刚刚吃饱晚饭,这下子又饿了……” “到底还有什么是王岳恒不会的??”…… 菌类特有的鲜香瞬间被热油激发出来,混合着肉香,仿佛能透过屏幕钻入观众的鼻腔。 许多人不由自主疯狂吞咽起口水。 加入没过食材的开水,大火烧开后,王岳恒迅速将其转入准备好的砂锅中。 盖上盖子,转为小火慢炖。 整个过程一气呵成,没有丝毫慌乱。 在一旁负责洗菜、剥蒜打下手的赵颖,早就看呆了。 她手里还捏着一瓣蒜,嘴巴微张,眼睛一眨不眨地盯着王岳恒流畅至极的动作。 “岳恒老师,你这是从哪学的啊?这也太厉害了吧!” “简直比黄……比我看过的很多大厨都利索!” 第(1/3)页