第六十三章 富贵鸡-《田园有喜:重生农女种田忙》
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老乞丐一听着急着要说话,顾长宁却及时阻止了他。
“我虽然是没什么需要的,不过看在你刚才告诉我面相被改的份上,我就给你制上一回吧。”
“当真?”老乞丐眼睛一亮,喜道。
“当真。”
“好好,那我再去弄一只鸡来。”老乞丐说着就要离开,顾长宁忙喊住了他。
“今天不行,我现在得回家了,而且做富贵鸡需要的香料你也没有,做不了。”
“香料?什么香料?”老乞丐奇道,富贵鸡不是用泥土包住焖一焖就好了吗?
“没有香料的富贵鸡是没有灵魂的富贵鸡,它就跟你刚才吃的那只味道一样,怎么,你还想再尝一遍?”
“不想不想。”老乞丐一听觉得甚有道理,立即答应了。
“所以呢,你照着我说的香料去找,等你找齐了我再帮你做这富贵鸡好了。”
说着她就把需要用到的香料告诉了老乞丐,老乞丐神情认真的记下来,心里已经馋的不行。
“诶,那你何时能为小老儿弄这富贵鸡呢?”他见顾长宁说完要走,忽地想起这茬的问道。
别到时候他准备好了东西,这小姑娘就不见人影了。
“这样吧,我看这几日阴雨绵绵的,泥土湿/润,也不好做这富贵鸡,等天晴了再说吧。”
“嗯,那也行,我就住在前面那个破庙里,你什么时候准备好了就什么时候到庙里来找小老儿吧。”老乞丐克制着嘴馋的冲动说道。
顾长宁点点头,随手捡了几根掉落在地上的树枝就回家去了。
这几日的夜晚都下着倾盆大雨,林子里被风吹断了好些树枝,捡回去也就是顺把手的事。
回去的路上再次遇见了猎户贺伯伯,顾长宁同他打了声招呼,交谈了几句才分别。
急着回去的顾长宁没有发现,在她身后的贺伯伯一直站在原地,目光深幽的看着她的背影,不知在想些什么,直到她的身影消失在尽头,贺伯伯才转身离去。
回到家以后,顾长宁迫不及待的找到了杨惠芸:“阿娘,那本杂食记你放哪了?”
杂食记是杨外公年轻时候淘来的一本食谱,因为上面记载的食谱类型来自四面八方,并不以某一菜系为主,看着像是写这本书的人根据自身吃过或听过的食物随手抄写而来,因此杨外公给这本书起名叫杂食记。
这本书顾长宁很小的时候看过,然而当时她对下厨不感兴趣,后来更是一直把它抛诸脑后,如果不是刚才那道富贵鸡,她还想不起来自家还有这个东西呢。
因为这道富贵鸡的做法是她从书里看来的,并不是从前世小厨房的厨娘那学来的,所以也算是那老乞丐提醒了她吧。
其实这富贵鸡也可以叫做“叫花鸡”,据说这道菜肴的发明者是一位叫花子,叫花鸡的名字由此而来。
后来这道菜肴的制作方法流传出来之后,有人觉得这叫花鸡的名字不够高雅,怕是那些富贵人家听着名字看都不愿意看上一眼,于是便改成了富贵鸡,以此来吸引客人。
杨惠芸正在将顾山的冬衣改小,突然听闻顾长宁的问题,略微惊讶道:“你要这个做什么?”
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