第(2/3)页 “哪里有,娘就是不接受新思想,这样不好哦。” …… 中午要吃红烧肉,这可让家里每个人都很激动的,口水在嘴里不停的翻滚。 孩子们是直接表现出来的,一点也没有掩饰,一个个非常的开心。 顾明坤则是一直帮忙,又是洗肉,切猪肉的。 赵晓丽也很想吃的,只是她不表现出来。 这个年代的猪肉特别的好,都是笨猪肉的,不会喂猪饲料的,只是放在锅里焯,锅里就已经冒出一大堆的油花。 这猪肉是不能焯时间太长的,以免把猪油都煮没了。 把第一锅的水倒掉之后,放油,放糖,炒糖色,大泡变小泡之后,把猪肉放进了炒锅中,赵晓丽的动作很娴熟,很快每块肉上都已经沾上了糖,裹上了一层糖色。 之后,又把陈皮,葱花,姜丝放入到锅中,又倒了一些酱油,添上水,扣盖闷炖。 即便还没有熟呢,这红烧肉的香味已经出来了。 第(2/3)页