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    “好的，张书记！”赵老三应了一声，跟李洪波一起把石磨从牛车上抬了下来。

    随后他径直走到了杂物间的窗台上，把上面的刷子以及一块抹布拿了过来。

    紧接着他看向李洪波提议道：“要不这样！我用刷子把磨盘缝隙里面的脏东西刷掉，洪波你负责用抹布把磨盘以及配套的木杆擦一遍行不？”

    “行！”李洪波点了点头。

    两人达成共识之后，开始清理磨盘清理工作。

    不多时，两人就把磨盘清理干净，并且组装完成。

    张磊端着陶瓷盆出来看到这一幕，忍不住赞了一句，“洪波、老三你们动作还挺快嘛！”

    “张书记，听洪波说你要开始制作辣酱了？”赵老三擦了擦额头细汗，笑着迎了上去。

    张磊如实回道：“是的！我现在准备制作酱坯！”

    “酱坯是什么东西？”赵老三闻言脸上满是疑惑之色。

    他只看过他奶刘爱玲在家制作豆腐乳，至于这辣椒酱的制作方法着实不清楚。

    一旁的李洪波同样疑惑地看向张磊。

    见状，张磊解释道：“想要制作出味道鲜美的辣椒酱，是需要往里面添加酱胚的。就跟咱们酿造米酒需要往里加酒糟发酵一个性质。”

    赵老三闻言笑着问道：“张书记，听你这么说，酱胚其实就是酒糟对吧？”

    “算是吧！”张磊也懒得继续跟赵老三掰扯，只能随口应付了一句。

    随后他把手里装着大豆的陶瓷盆朝李洪波递了过去，“你们两个用磨盘把这些大豆磨成粉，我去厨房拿个装豆粉的容器来。”

    待到李洪波接过陶瓷盆之后，张磊就朝厨房走了过去。

    李洪波则是笑盈盈地看向赵老三，“你来放豆子，我来推磨盘？”

    “我想先试着推一推磨盘！”赵老三呲着一口大黄牙笑了笑，径直走到了磨盘一侧。

    只见他双手握紧横插在磨盘上的木棒，用力往前推去。

    可结果却让他有些尴尬。

    磨盘竟然纹丝不动。

    赵老三本以为自己最少能推着磨盘转个几十圈，谁曾想这磨盘丝毫不给面子！

    一旁刚往磨膛里放了些大豆的李洪波，见赵老三一张脸因为用力过猛而变得通红，忍不住开口道：“老三，要不还是你来放豆子，我来推磨盘吧！”

    “等会儿！”赵老三停在手中的动作缓了口气，随后往掌心啐了口唾沫，用出吃奶的力气再次推着那根木棒试图让磨盘转动起来。
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